Tipo de Vino
Bodega
Denominación de Origen
Nota de cata
Aromas a frutas rojas, como cerezas y fresas silvestres, propias de laTempranillo, con posterior presencia de la fruta negra como la ciruela.
Entrada suave y paso de boca aterciopelado en todo su recorrido. Buena acidez propia de una an?ada fresca y un final balsa?mico que redondea este seductor vino joven.
Variedad de Uva
Elaboración y Crianza
Selección de viñedos más frescos para dar relevancia a los aromas frutales. La uva pasa por dos mesas de selección, despalillado y un ligero estrujado. Tras la fermentación alcohólica se elige el momento de descube y prensado por cata. Realiza la fermentación maloláctica en depósitos de acero inoxidable.
Crianza sobre lías en barrica de roble francés.
Temperatura de Servicio
12 - 14 ºC.
Formato
0,75L
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