GABA DO XIL GODELLO
Tipo de Vino
Bodega
Denominación de Origen
Nota de cata
Amarillo pajizo brillante. Predominan las notas de flor blanca, expresión frutal, hierbas de tocador y todo con un fondo mineral. Fresco, con muchísima fruta y sabroso. Fondo balsámico.
Variedad de Uva
Godello
100% Godello. Uva propia y de proveedores de viticultura tradicional. Viñas 80% en espaldera y 20% en vaso. Vendimia manual en cajas. Selección en campo. Situados entre 400 y 500 metros de altitud. Suelos rojizos, arcillosos, sobre pizarras metamórficas.
Elaboración y Crianza
Levaduras autóctonas en depósitos INOX. Madurado en depósitos de acero inoxidable con sus lías durante 4 meses.
Temperatura de Servicio
Entre 7 y 10ºC.
Formato
0,75L
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