Tipo de Vino
Bodega
Denominación de Origen
Nota de cata
Aspecto: Brillante y color castaño. Olor: predominio del olor a uvas pasas, presenta además, ligeras notas de madera. En boca presenta un exquisito sabor a pasas. Es dulce, sin ser empalagoso, con un buen equilibrio entre acidez y azúcar y regusto a madera. Buena persistencia en boca.
Variedad de Uva
Elaboración y Crianza
Las uvas se solean para que se vayan secando y se extrae el zumo de estas. Después se añade alcohol vínico para parar el inicio de la fermentación.. Envejece 4 años en botas de roble americano de 500l por el sistema tradicional de Jerez de criaderas y Soleras.
Formato
0,75L
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