Tipo de Vino
Bodega
Denominación de Origen
Nota de cata
Rico y lleno pero aún seco, combina perfectamente con terrinas, carnes blancas y pescado en salsa. La más discreta de todas las variedades en aromas primarios, disfruta del mejor potencial de envejecimiento.
Variedad de Uva
Elaboración y Crianza
Las uvas se llevan en pequeñas tinas a las prensas, que se llenan por gravedad, sin bombeo u otra intervención mecánica.
Después de prensar, el mosto se decanta durante unas horas, luego se fermenta en barriles o tinas con temperatura controlada (18-24 °C). El vino se trasiega solo una vez, antes de la clarificación natural durante el invierno. La primavera siguiente, el vino se filtra ligeramente antes del embotellado, y las botellas se envejecen en nuestras bodegas hasta que se ponen a la venta.
Formato
0,75L
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