Tipo de Vino
Bodega
Denominación de Origen
Nota de cata
Cereza granate, despliega una nariz sutil con notas minerales, de fruta madura, licor y chocolate con un fondo de flores blancas. En el paladar es potente, con un buen balance entre la fruta madura y la madera, con taninos redondos.
Variedad de Uva
Tempranillo
100 % Tempranillo. Finca El Puntido, de 25 Has., situada en Páganos-Laguardia (Rioja Alavesa). Altitud: 600 m.
Suelo de tipo franco-arcilloso por su textura y arcillo-calcáreo por su composición con subsuelo de roca arenisca. Alta densidad de plantación y baja producción por hectárea.
Abonado orgánico. Cultivo de agricultura integrada.
Año de plantación: 1975.
Elaboración y Crianza
Método tradicional, 100 % despalillado.
Maloláctica en barrica.
Envejecimiento de 16 meses en barrica nueva de roble francés.
Temperatura de Servicio
16-18ºC
Formato
0,75L1,5L
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